公仔麵

根據維基百科既解釋, 方便面，又称快熟面、速食面、即食面、泡面、快速面、

快餐面，是一種可在短時間之內煮熟食用的麵製食品. 雖然它是在1958年

由日籍台灣人安藤百福（原名「吳百福」）發明的,卻不受注重健康的日本人的

歡迎, 被認為是低營養的食物.相反,在香港這個生活節奏緊迫既大都會,不單

 沒被人冷落,更加受盡市民既愛戴.我們愛叫它作"公仔麵"




說倒煮公仔麵, 相信無人不懂, 但要做倒一個色香味俱全, 其實不是一般的難.

煮麵既時候,我不介意花多十分鐘, 煎隻荷包蛋, 加多幾條菜.這樣既既好味

, 又能提高它的營養價值.在這樣一定要煮的情況下, 這個代價相當值得.


說倒這裏,相信會引起不少人反對, 認為公仔煮麵就是要快, 要再浪費這些時間,不

如出街吃.這種講法沒有錯或對,因為每人有各自的看法,加上大家都係生活

係同一個社會下,一樣過着早出晚歸既生活.  回到家中既時候, 想買餸煮飯,樓

下的百佳或街市都巳經關了.有時下班巳買不倒餸,當然也要有力氣走進廚房.

也許不用十年,"公仔麵"會在香港消失, 會被人遺忘. 但看待它的態度"不想多時

間"卻不會消失, 我們都成為別人眼中的"公仔麵".

一起炒"iPhone 5S"在日子

上年教主過世,iPhone5成為了大家眼中的遺作。


轉眼間又一年,今年發佈會的主角變成了iPhone5s跟Tim Cook。

或許大家不是果迷, 但每年的產品發佈會, 都是世界的焦點, 一定會追看。

然而, 跟往年不一樣的, 沒有了教主風趣而引人的台風, 對產品的期待也消失了, 只留下一

個橫財夢 - 產品能否像往年一樣令大家柯苞腫脹。


記得往年, 為了第一時間可以買倒iphone5, 每天除了吃早餐, 就是九時正上蘋果的網站"抽

獎"。 登入網站的抽獎專頁後, 不厭其煩地塡寫個人資料, 再按提交, 接着重複以上動

作, 直至全家的抽獎完成。 當然, 也要等待當天apple既"公平"隨機抽獎結果公佈

了, 才能第二日去applestore 買機啦。 後來, 好再有個同事介紹了一個"iMacro"的

firefox 工具,這個沉悶的滑鼠鍵盤動作才被自動化了, 節省了不少時間。


今年的iPhone5s的來臨, 由零碎的網上新聞瘋傳開始, 到產品的發佈會, 有不少的

負面新聞, 多數批評這代的一成不變。 真要問iphone5s跟iphone5有甚麼不一

樣,從創新的角度看, 一點也沒有驚喜。 不過是顏色的選擇多了一種- 金色， 難

怪不少網評人提及5S炒賣損手的可能性。 


iPhone5s網購開售了一段時子, 相信令大多收人大跌眼鏡. 大既apple也沒有預

料到人們對金色iphone的渴求. 由於供應有限, Apple的網站於廿十號網購開賣

當天, 一會兒便搶購一空, 甚麼今時今日, 金色的5s依然長期顯示"沒有供應"，就

算廿十號早上成功由網購下了大量訂單的人, 之後都收了不少訂單被撤

回的email通知.在這個情況下, 金色的5s的炒價火熱倒不得了, 先達的回

收價曾走上$9800, 就算直到昨日(廿十八), 也有$8800. 如果成功訂講再轉售, 兩

部金色16GB既 iphone5s可以獲利最少 $6424(($8800 - $5588) * 2), 這也是

一筆不少的收入. 比上次香港政府派錢來得方更。


不過今年iphone5s錢不比往年好賺,  要早起床, 才能有幸參加每天六點的

網上"抽獎"活動.時針一到六點, 要鬥快send知訊去apple攞倒個code, 才

 能順利塡寫"預訂及提取"既資容, 再選擇apple store 既提取地點時間和

iphone5s型號.。試想平日返工七點才起床，有幾可咁早起身呀。依架要六

點前就坐定定，開定個網頁，手機也輸好了攞ｃｏｄｅ的短訊，時間一到，

就要同全港既人鬥快。可是快也不一定有用，　都要視乎apple store有幾多貨

同人地點揀。最怕係有人用＂ＢＯＴ＂程式，　搞倒個網慢倒不得了。


 
今年既５Ｓ既炒賣，都相信快完了，又要等明年ｉPhone6啦，希望唔冼三點起身啦。　


  

IT常用語之"7個W"

Who, What, When, Why, How.......


幾時開始接觸呢七個W,不同年代既人有不同既答案,而我答案係 - 小學.

不過, 依架呢個社會,相信係幼稚園巳經開始要學,但學倒同用總係兩樣野.

小學時係學校,都係從以下句子學起:

 1. Who are you?
 2. What is your name?
 3. where are you from?


個時仲未知呢Ｄ句子既重要性，所以學起上來都係得過"背"字. 就係呢D當時眼中

咁容易既野, 出來做野先發覺咁緊要, 全因為你身邊既老細們都係箇中高手.

人地鍾意開門七件事, 老細就like問你七個W. 面對住老細呢D咁慣性既問題,

入房前都會問下自己,估下最有可能被問邊個W, 可以做好準備應付. 但

做左準備係一會事, 不等於有時間做充, 一日咁多野做,呢七個W又可以重複咁用,

咁野應付呢?


世上無最好既答案,我講個未必人人應同, 但我覺得點應付, 都係睇你有幾

多時間. 係有限時間下, 做好.你最會應付既W, 又係老細最想要既W.


正所謂, 老細既慾望係無止境既! 　

IT常用語之"Root Cause"

第一次聽倒呢個用語,個時應該唔係做緊ｈｅｌｐｄｅｓｋ，　或者仲係好好彩，未冼聽倒呢個咁王霸既用語。

到聽倒既時候，印象中好似係老細間房或者一班人ｔｅａｍ　ｍｅｅｔｉｎｇ，報告緊

一些事故的調查既進度既同事，　就咁俾老細既一包開埸白打斷左　－＂咁個ｒｏｏｔ　

ｃａｕｓｅ係咩呀......."。　當時覺得呢個用語型到呢，　應記把這種精神發揚光大。

假如老細追擊緊你時，　你同佢講個ｖｅｎｄｏｒ揾唔倒個ｒｏｏｔ　ｃａｕｓｅ，　所以

仲未解決倒個問題或ｄｅｌａｙ左，老細就會放你一馬。唔好意思，現實中係無呢個假如

的。

Ｒｏｏｔ　ｃａｕｓｅ點解咁ｐｏｗｅｒｆｕｌｌ，係因為你係老細既下屬，佢要你做，你

好難ｓａｙ　ｎｏ，　除非你唔做。件事要解決既迫切性係由佢決定，連你要做邊樣先既

ｐｒｉｏｒｉｔｙ，　都係由佢決定。　咁唔急既時候，咪可以要你慢慢揾ｒｏｏｔ　

ｃａｕｓｅ。

係唔同既時候聽倒呢個用語，就要用唔同既態度去面對。你要知道有時老細咁講，　不過係

自然反應，未必係真。　咁你就要用你既經驗去分別真假。　　
 

做IT=整電腦=三點食tea

未入行做IT之前, 倒數到中學時代,當時覺得識砌機, 就可以做倒IT人.  所以當自己買倒第

一部電腦,就急不及待format左個windows 3.1 (大概2000年前),嘗試自己裝返. 電腦硬件有

問題, 會打開部機插插,換下零件 (ram,display/sound卡,火牛)等等. 要換機, 一定唔買廠機

(當然唔排除係買唔起啦), 要自己砌機, 咁先可以証明自己係玩電腦既人. 就係呢個

咁奇怪既諗法,加上自己有少興趣同唔覺得難,開始有入呢行既打算.


當年一般人眼中, 一個識電腦既人, 仲係識整機  同唔冼俾錢買返, 電腦壞左仲唔冼

俾佰幾蚊check 機, 呢個程況, 係九七回歸後既13年, 好多野都變曬既社會, 係相對上變得


算少.一開始入行做電腦(IT), 都係從支援用家做起, 解答簡單的電話查詢, 面對面幫用戶解決軟

硬件既問題.

那時, IT仲係好好景既年代,望住隔離D 寫program 同做system administrator, 下午三

點鐘一齊叫tea 食, 呢個成為我當時做IT既其中一個動力. 當然, IT 泡沫穿左後,食Tea可能

無變, 不過時間變左同同事係夜晚三點食.


    到現在, 雖然唔敢話可以代表全部IT, 都相信唔少同業會認同, 做IT既, 想係想放工既時

候, 仲可以見倒太陽!